La ciudad que le dio nombre a la cerveza argentina
La Cerveza Quilmes —producida en la localidad de Quilmes desde 1890 por el industrial alemán Otto Bemberg— se convirtió en la cerveza más vendida de Argentina y en un símbolo nacional tan reconocible como el mate o el asado. La fábrica original de Bemberg en el puerto de Quilmes —aprovechando las aguas del Río de la Plata para el transporte y el agua para la producción— fue durante décadas la mayor planta cervecera de América del Sur. Aunque la propiedad cambió varias veces y hoy la marca pertenece a Anheuser-Busch InBev, la denominación «Quilmes» sigue siendo el nombre de la cerveza más pedida en los bares y restaurantes de Argentina.
Ese vínculo entre la ciudad y la cerveza define la identidad popular de Quilmes: el partido tiene el apodo informal de «la ciudad de la cerveza» y los quilmeños sienten un orgullo particular por el producto que lleva su nombre al mundo. Los bares de Quilmes sirven la cerveza con el orgullo de los que saben que el producto se fabrica —o se fabricó— en su tierra.
El Quilmes Atlético Club
El Quilmes Atlético Club —el «Cervecero»— es el club de fútbol más antiguo de Argentina y de América del Sur: fundado el 30 de noviembre de 1887 por estudiantes ingleses de la región, es el club más antiguo del continente americano en fútbol. Esa historia extraordinaria —que pocos argentinos conocen en su totalidad— convierte al Quilmes AC en un referente histórico del fútbol argentino.
El Cervecero ha oscilado entre Primera División y Nacional B (la segunda división) durante décadas: los quilmeños llevan con humor el destino de un club con tanto pedigrí histórico y tan pocas alegrías recientes, aunque la historia de ser el más antiguo de América siempre está disponible como argumento ante los hinchas de cualquier otro equipo.
El Río de la Plata y las costas
Quilmes tiene ribera sobre el Río de la Plata: aunque las costas del Río de la Plata en el área metropolitana de Buenos Aires no tienen el atractivo turístico de una playa de mar —el agua es marrón-fangosa por los sedimentos del Paraná y el Uruguay— tienen el valor del espacio público ribereño donde los quilmeños van a caminar, a pescar y a ver el atardecer sobre el río más ancho del mundo.
La Reserva Natural Punta Lara —en el límite entre Quilmes y Berazategui— es una de las áreas naturales más importantes del conurbano bonaerense: sus selvas en galería sobre el Río de la Plata albergan especies de flora y fauna de la selva misionera que llegan por las riberas del Paraná, un enclave de biodiversidad en medio del conurbano.
Consejos para chatear
Quilmes tiene el carácter del conurbano sur: directo, trabajador, con el orgullo de la cerveza y del club más antiguo de América. La sala conecta quilmeños de todos los barrios con los del conurbano bonaerense y la comunidad argentina. No compartas datos personales con desconocidos.